ホテル・日航ホテル大阪・日本料理弁慶

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日航ホテル大阪・日本料理「弁慶」さんの「いづみ」の先付です。今日は総料理長さんが、いらっしゃいました。5月に合わせて、順才、ちまき麩、鯉の形にカットされた人参や、空豆に飾りがついたものなど。。感嘆の声が出てしまったほど、きれいなお料理です。総料理長さんは、先日、パラオに行かれ、パラオに行かれた日本の大切な大切なお方のお食事を作らせていただいたそうです。今日は、料理長さんファンの球団の成績がよくないからか、元野球少年の料理長さんからプロ野球の話は出ませんでした。ジャイアンツの方も故障選手が多くて心配ですが「止め」になった沢村投手をいっぱい見れるので私は嬉しいです。明日から高野山、総本山金剛峯寺で法話を朝8時半から17時まで、7日お昼まで、し続けます。美しいお料理で栄養をいっぱいつけて臨みたいと、弁慶さんで今日は、どうしても食事をしたかったのです。良かった。。
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