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ホテル・帝国ホテルのナポリタン

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帝国ホテルのパークサイドダイナーには、その前のユリーカという名前だった頃も定番として存在したお料理があります。それはパンケーキとナポリタンです。他もあるかもしれませんが、私の記憶にあるのは、その2つです。今日、お打ち合わせの時に、ナポリタンの今年の食べ納めをさせて貰いました。毎年、クリスマスか前後は、遍路か水行をしていますが、今年は全てクリスマスの後に詰め込む流れとなってしまいました。なので今日はナポリタンの食べ納め。大晦日までに、まだまだやり納めしたいものがいっぱいあります。でも、それができるということが嬉しい忙しさでもあります。そんな中、なんとか京都の八坂神社のすさのおのみこと様にお礼参りに行きたいと、やりくり中です。
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