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ホテル・道後山の手ホテル(愛媛県松山市)

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松山市に来たら必ず宿泊するのが道後山の手ホテルです。道後温泉にありながら、オールドイングランド、古いイギリスのホテルを思わせる素敵な洋風ホテルです。温泉地なのに、メインダイニングはフレンチ。とってもとっても美味です。写真は前菜「海老とマンゴのサラダ」です。出されるもの全てが美しく、本当に美味です。私の食事情も理解して下さり、その日のコース料理以外の料理も作って下さいます。朝食も体に優しく丁寧な和食と洋食です。明日からまた遍路を頑張らなくては。。明日は小さな山越えが2つ。。
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