日本料理「てん花」(北九州市福岡県)

d0339676_20103728.jpg

これ、トンカツに見えますが、なんと、ふぐの唐揚げです!日本料理、ふぐ懐石の「てん花」さんで出されました。いつもおまかせ懐石で、近くで漁師さんが釣られた魚など、私の好きなものばっかり、いろんなバリエーションの日本料理で出して下さいます。九州で本州に一番近い町、北九州市。関門海峡の町ですから魚は特に美味です。てん花さんは、三越デパートの通販に載っている「ふぐの唐揚げ」を作っています。だからお店で食べるふぐ料理も格別です。同じ門司港にある常宿の門司港ホテルのレストランも美味ですが、てん花さんのお料理の数々、格別美味です。
<< ホテル日航大阪・日本料理「弁慶」 高野山真言宗 >>

Copyright © bizki Inc. All rights reserved.