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しげ庵(そば処・山形県鶴岡市)

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毎年、出羽三山に行く度、昼食は「しげ庵」さんに行きます。山形名物おそばが、とてもとても美味です。これはエビ天そばに玉子とじをお願いしました。天ぷらそばを頼むと、どっさり天ぷらが来ます。かき揚げは10センチ近く高さがあって、びっくりします。羽黒町産のブルーベリージュースは原液です。今、庄内平野は稲と、おそばの白い花で一面です。
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